De fem starkaste kökstrenderna 2025

Dagens drömkök är dolt men inte dött, naturnära utan att vara färglöst och uppkopplat utan att kännas för tekniskt. Här är de fem önskemålen som dominerar svenska husköpares planlösningar, beställningslistor just nu.

Naturliga och färgstarka arbetsytor
Natursten och trä är tillbaka, men i uppdaterad palett: djup kalksten, mörk valnöt och färgtung kvarts som terrakotta, grönt eller ådror i guld. Designers lyfter även texturerad porslinsskiva som reptåligt alternativ till marmor. Fördelen är både taktil elegans och lägre klimatavtryck än syntetiska laminat.

Smart- och multikok
Köparna nöjer sig inte längre med en inbyggd ugn. Årets trend är multifunktionsugnar med kombinerad ånga, mikro och AI-styrda recept, samt fristående air fryers som fortsätter sälja i raketfart. Induktionshällar ersätter gas även i premiumklassen, och app-styrning med energimätning blir basfunktion snarare än experttillval.

Köksöns utveckling
Köksön har växt till en komplett arbetsstation. Många väljer att placera häll eller spishäll på ön och reservera den gamla bänken för bakning och avställning. Resultatet är mer social matlagning där kocken tittar mot rummet, inte väggen och får en extra sammanhängande prep-yta. Praktiskt i både små och stora kök där varje centimeter räknas.

Ljuset som inredning
Takets ensamma spotrader är borta. 2025 års kök jobbar tredelat: varmvita LED-skenor under överskåp för arbetsljus, riktbara downlights i taket för allmänljus och en klassisk taklampa över köksön, gärna i naturmaterial som rotting, linne eller patinerad mässing. Färre matchande set, fler personliga mixar. Dessutom ska ljuset ska kunna dimras och zon-styras efter dygnsbehov och stämning.